Restaurante Top Table Paris – El Tour D’Argent

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Hay numerosos tipos diferentes de restaurantes en París y lugares en los que puede elegir salir a comer, y muchos de los restaurantes tienen mucha historia y nostalgia, por lo que pensamos que sería una idea centrarse en uno en particular, llamado Tour. d’Argenta.

Este es en realidad el pescados y mariscos karlos arguiñano restaurante más antiguo de París y es conocido en todo el mundo por su cocina tradicional francesa y se abrió por primera vez como una posada allá por 1582, con la idea de atender a los aristócratas de la época.

¡A principios de 1600 se había vuelto tan popular que incluso se peleaban duelos para conseguir una mesa y saborear las delicias que se ofrecían! Numerosos dignatarios y miembros de la realeza vinieron a comer al Tour d’Argent, incluidos el rey Luis XIV y el duque de Morny, que residían en la mansión que ahora alberga el restaurante de alta cocina llamado Taillevent.

Pero fue en el siglo XIX cuando el Tour d’Argent se hizo aún más famoso cuando el propietario, Frederic Delair, creó el ritual del “Canard au Sang”, que es un plato complejo conocido como pato prensado o pato sangriento que utiliza un especial prensa de plata maciza y fue poco después de idear esta ahora famosa receta, declaró que cada pato debe llevar un número. Por ejemplo, el número 328 se entregó al rey Eduardo VII en 1890.

Andre Terrail compró el Tour d’Argent en 1910, pero la tradición del pato numerado continuó y el pato número 40.312 se sirvió al rey Alfonso XIII en 1914. El número 112.151 se sirvió a Franklin D. Roosevelt en 1929 y el pato número 938.451 se sirvió a El presidente Mijaíl Gorbachov en 2001.

El Tour d’Argent celebró su pato número un millón en 2003 e incluso hoy en día esta tradición continúa en la que se le presenta una tarjeta que muestra el número de pato que comió para su comida, pero esta es solo una de las razones por las que este restaurante se ha convertido en tal un hito y famoso en todo el mundo.

Ahora, cuando ingrese al Tour d’Argent, verá de inmediato exhibiciones en su pequeño museo de artículos, como un menú del viaje inaugural de Normandie hasta una mesa puesta como estaba en el siglo XIX. Aquí es donde normalmente se sirven aperitivos, sin embargo, el comedor del restaurante se encuentra en realidad en el sexto piso, que se agregó en 1936, y se accede a él mediante un ascensor.

Y debido a su ubicación con las fabulosas vistas de la Catedral de Notre Dame y los barcos que cruzan el río Sena o mirando las luces brillantes de la ciudad y la Torre Eiffel en la distancia de una noche, se convierte en otra razón por la que este restaurante de París es tan popular. .

Obviamente, debido a que este restaurante de alta cocina acoge a celebridades, presidentes, miembros de la realeza, etc., las reservas son imprescindibles y necesitará un saldo bancario saludable para apreciar a fondo la experiencia gastronómica gourmet junto con su fabulosa selección de vinos finos, que nos trae a otra razón de su popularidad.

Sus increíbles bodegas contienen alrededor de 400.000 botellas de finas añadas que datan del siglo XIX, brandies raros y champanes aún más raros que datan del siglo XVIII y la lista de vinos en sí es como leer una novela presentada con su propio stand. Los sumilleres están muy bien informados y pueden recomendar vinos que combinen excelentemente con su cocina, pero los precios pueden llegar a ser bastante altos, ¡con algunos vinos añejos que cuestan miles de euros! Sin embargo, si tiene la suerte, es posible que incluso pueda hacer un recorrido por las bodegas antes de partir, donde un miembro del personal lo acompañará debajo del restaurante y tocará ceremoniosamente una campana de cobre para anunciar su llegada antes de entrar en el bodegas

Para muchos, cenar en este restaurante es una experiencia única en la vida, donde te aseguras de estar en tu mejor traje de noche y el personal está vestido de frac. De hecho, este es un restaurante tan tradicional que incluso hoy en día el menú se presenta a la dama sin los costos y el caballero tiene el precio indicado.